表面張力的測試方法有多種，每種方法都有其特點和適用范圍。以下是一些常見的表面張力測試方法：

吊片法：又稱吊板法，通過選用蓋玻片、云母片、濾紙或鉑箔平板刺進液體，使其底邊與液面接觸，測定吊片脫離液體所需與表面張力相抗衡的大拉力。這種方法直觀且牢靠，不需要校對因子，還可以測量液-液界面張力。

泡沫壓力法：基于液體分子間的吸引力，通過測量液體內部空氣氣泡受到的表面張力作用產生的壓力變化來測定表面張力。氣泡的半徑越小，它所有的壓力就越大，通過與外部氣泡比較，增加的壓力可用于測量表面張力。

滴體積法：液體在毛細管口成滴下落前的瞬間，落滴所受的重力與管口半徑及液體的表面張力有關。通過測量液滴的體積或重量，可以計算出液體的表面張力。這種方法比較精確且簡便。

懸滴法：通過測量一懸滴的輪廓來取得液體的表面張力。懸滴的輪廓與液體的表面張力有直接關系，因此可以通過分析輪廓來測定表面張力。

毛細管上升法：將一支潔凈毛細管垂直地插入能將其潤濕的待測液體中，液體將在毛細管內上升，管內液面將高于管外液面且呈凹形。待液面穩定后，管內外液面高度差的大小與液體的表面張力成正比。

此外，還有環法、超低界面張力的測定方法如旋滴法、表面激光散射法等。每種方法都有其特定的適用條件和優缺點，因此在實際應用中需要根據測試需求和條件選擇適當的方法。同時，使用專業的表面張力測試儀器和設備，以確保測試結果的準確性和可靠性。