表面張力測試方法主要包括以下幾種：

吊片法：又稱吊板法。選用蓋玻片、云母片、濾紙或鉑箔平板刺進液體，使其底邊與液面接觸，測定吊片脫離液體所需與表面張力相抗衡的大拉力F。這種方法直觀牢靠，不需要校對因子，能測量液-液界面張力。

氣泡壓力法：利用液體分子間的吸引力，液體內部的氣泡會受到這些吸引力的作用。氣泡的半徑越小，它所受到的壓力就越大。通過測量與外部氣泡比較增加的壓力，可以用來計算表面張力。

毛細管上升法：將一支潔凈毛細管垂直地插入能將其潤濕的待測液體中，液體將在毛細管內上升，管內液面將高于管外液面且呈凹形。待液面穩定后，管內外液面高度差的大小與液體的表面張力成正比。

達因測試筆法：利用達因測試筆進行測試，薄膜表面張力值符合要求時，測試筆劃過的地方液痕均勻，無斷痕，不收縮；否則測試液將收縮。

滴體積法：液體在毛細管口成滴下落前的瞬間，落滴所受的重力與管口半徑及液體的表面張力有關。

此外，還有環法、滴重（體積）法、最大降低角法、動態方法以及平衡法等。這些方法各有特點，選擇哪種方法取決于具體的測試需求和條件。