界面張力計(jì)是用來(lái)測(cè)量界面張力的專用儀器，其工作原理主要基于平衡原理和扭力絲法。

界面張力計(jì)主要由扭力絲、差動(dòng)變壓器、鉑金環(huán)及升降部分組成。使用時(shí)，將鉑金環(huán)浸入被測(cè)液體中一定位置，通過(guò)電機(jī)、齒輪、托盤(pán)帶動(dòng)盛有被測(cè)液體的玻璃器皿下降，這時(shí)鉑金環(huán)與被測(cè)液體之間的膜被拉長(zhǎng)，使鉑金環(huán)受到一個(gè)向下的力。當(dāng)液體表面張力及其他相關(guān)的力與平衡力達(dá)到均衡時(shí)，感測(cè)鉑金環(huán)就會(huì)停止向液體內(nèi)部浸入。這時(shí)，儀器的平衡感應(yīng)器就會(huì)測(cè)量浸入深度，并將它轉(zhuǎn)化為液體的表面張力值。

此外，界面張力計(jì)還可以采用測(cè)量拉伸的方法來(lái)測(cè)量界面張力。當(dāng)鉑金環(huán)浸入被測(cè)液體后，周?chē)囊后w就會(huì)受到表面張力的作用。液體的表面張力會(huì)下拉鉑金環(huán)，當(dāng)液體表面張力及其他相關(guān)的力與平衡力達(dá)到均衡時(shí)，感測(cè)鉑金環(huán)就會(huì)停止向液體內(nèi)部浸入。這時(shí)候，儀器的平衡感應(yīng)器就會(huì)測(cè)量浸入深度，并將它轉(zhuǎn)化為液體的表面張力值。

總之，界面張力計(jì)是利用平衡原理和扭力絲法或拉伸法來(lái)測(cè)量界面張力的重要儀器。了解其工作原理有助于更好地應(yīng)用界面張力計(jì)來(lái)測(cè)量界面張力的大小，為石油工業(yè)和相關(guān)領(lǐng)域的研究和應(yīng)用提供重要的數(shù)據(jù)支持。