特高壓電力旗下的表面張力測定儀可以幫助眾多電力工作者更加方便的進行各類電力測試。

簡言之表面張力是與氣相（通常是空氣）接觸的液體的性質。另一方面，界面張力是任何兩種物質之間的性質。它可以是液體-液體、液體-固體或固體-空氣。

表面張力和界面張力通常用符號σ表示，并用單位長度的力來測量。它的國際單位是毫牛頓每米（mN/m），相當于常用的cgs單位，達因每厘米（達因/厘米）。

表面張力和界面張力之間的差異是表面和界面之間的差異。表面是一個特殊的界面。界面是指兩相之間的任何分離區域，包括氣固界面、氣液界面、液-液界面、液固界面和固-固界面。如果我們談論界面張力，我們應該談論這兩種相，例如液-液界面的界面張力、固體-固體界面的界面拉力等。表面是指兩相中的一個為氣相的界面，包括氣-固表面和氣液表面。當我們討論表面張力時，因為一個相必須是氣相，就說另一個相。例如，固體的表面張力是指氣固表面的表面張力。